ピーナッツの煮物

Ｉちゃんに　大きなかぼすと一緒に生のピーナッツを頂きました

初めて煮物にしてみました

ピーナッツは　一晩水につけ湯がきました

ちょっと固めに

そのあとは　普通に煮てみました

出汁と椎茸の戻し汁　薄口醤油と砂糖・みりん・お酒

めんつゆもちょっと入れて　仕上げに濃い口醤油

いつもの煮物より　濃いめ甘めに

ゴボウに椎茸・にんじん・れんこん・こんにゃくをいれて

落としぶたしてコトコトと・・・・

母に味見をしてもらったら　

「美味しい」と言ってもらい　自慢げに食卓へ

旦那様は・・・・・

そっとピーナッツの煮物を自分の前から　除けました

あっ
忘れてた　旦那様　豆嫌い

普通の煎ったピーナッツは食べるのに・・・

煮物はだめなのね

グリンピースも大豆もだめだもんね

枝豆くらいかな　食べるの

旦那様の分も　母と二人で食べます

だって親子でピーナッツの煮物大好きだもん